
Ксерогель Britesorb BK390, мішок 25 кг
від 4 750 ₴/мішок
- В наявності
- Код: 000002754
- +380 (67) 240-34-72Хімічний напрямок
- +380 (44) 490-68-20
- +380 (67) 445-30-44
Виробник - PQ Corporation, США. BRITESORB® BK390G — це природний порошок аморфного кремнезему (ксерогель кремнезему), спеціально виготовлений для стабілізації пива.
Ксерогель поєднує в собі хорошу стабілізацію та чудову фільтрацію. Видаляє з пива білкові комплекси, що утворюють помутніння, не впливаючи негативно на смак, піну і не сповільнює швидкість фільтрації.
Пиво, в якому загальний засип містить 70% солоду , зазвичай потребує внесення ксерогелю - 25-40 г/гл., якщо менше ніж 70% солоду, то може знадобитися до 60 г/гл. Точне дозування визначається тестовою фільтрацією.
BRITESORB® BK390G найкраще готувати у вигляді 10% суспензії в охолодженій деаерованій воді. Час контакту має бути не менше 5 хвилин. Температура фільтрації - максимум 0°C .
Упаковка - мішок 25 кг
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Німеччина |
- Ціна: від 4 750 ₴/мішок
- Спосіб упаковки: Мішок - 25 кг